O czekoladowych babeczkach z truskawkami

Zazwyczaj nie trzymam się ściśle przepisu. Większość rzeczy robię 'na oko'. Lubię eksperymentować i kombinować. Tak też było w niedzielę, chociaż właściwie babeczki miały być przyjemnością na Walentynki. W sobotę czasu zabrakło, jednak dzień później spodziewaliśmy się Gości więc truskawki czekające w lodówce doczekały się swojego występu. Zaprezentowały się bardzo smacznie, mimo, że to nie te prawdziwe czerwcowe truskawki. Smacznie nie tylko w mojej opinii. Smakowały Poślubionemu, Ninie, Kalince i Majuszce. Szerokie grono testerów. Pomysł przyszedł do głowy podczas powrotu z pracy. A gdyby tak wymieszać krem z serka Philadelphia z przepisu na ciasto marchewkowe z moimi ulubionymi czekoladowymi muffinami? Doskonałe połączenie. Wyobraźcie sobie jak będą te babeczki smakowały latem. Słodkie truskawki w połączeniu z kremem i czekoladą. Chce mi się lata! Chce mi się prawdziwych truskawek!

Pozdrawiam

Katjuszka