truskawki coraz tańsze, czyli babeczki z truskawkami.

Pani od truskawek mówi do mnie po imieniu, a do torebki wrzuca nadprogramowe ilości truskawek. Spacerek do mieszkania pozwala pomyśleć co z nimi zrobić. Pierwsze pytanie co jest w domu? Jest mąka, cukier, jogurt, jajka. Będą babeczki i są! Chociaż jest jedno ale, pieczenie w takim upale to naprawdę wyzwanie :)

LISTA ZAKUPÓW:

• 200 g truskawek 
• 300 g mąki
• 120 g cukru
• 2 płaskie łyżeczki sody
• szczypta soli
• 300 g jogurtu naturalnego
• jajko
• 80 ml oleju
• aromat waniliowy/śmietankowy
• cukier puder (do dekoracji)

DO ROBOTY:

1. Myjemy, obieramy i kroimy truskawki na kawałki.

2. Potrzebne są dwie miski/naczynia. W jednej (większej) mieszamy składniki sypkie w drugiej płynne. 

3. Do miski z mąką dodajemy pokrojone truskawki - mieszamy. 

4. Po wymieszaniu do miski z mąką i truskawkami dodajemy płynne składniki - mieszamy.

5. Przelewamy do foremek

6. Piec w temp. 200 st.C przez +/- 20 min.

7. Ostygnięte babeczki posypujemy cukrem pudrem

Pozdrawiam!

Katjuszka